Gereifter Speck
Verpackungsgewicht: kg.1.5 (Stückverkauf) Code: Panc. stag.
Die Farben der Traditionen.
Speck kann als Wurst in dünnen Scheiben verzehrt werden, eignet sich aber auch für Eintöpfe, Braten und Backwaren.In kleine Würfel geschnitten wird er zum Würzen von Nudelgerichten und Risotto sowie für Omeletts und Soßen verwendet.
Es gibt auch einige unorthodoxe Verwendungen, z. B. mit Fisch und Obst.
Zubereitung
Er wird in Stücken von ca. 1,5 kg in Beuteln vakuumverpackt.
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