Pancetta stagionata
Peso confezione: kg.1.5 circa (vendita a pezzo) Codice: Panc. stag.
I colori della tradizione
La pancetta può essere consumata come un normale insaccato, a fette sottili, oppure utilizzata nella preparazione di ragù, arrosti e fritti . Tagliata a cubetti viene impiegata per condire paste e risotti, oppure nella preparazione di frittate e salse.In cucina il bacon trova abbinamenti anche inusuali, come quelli che la vedono legata al pesce e alla frutta.
Ingredienti
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie.Antiossidanti: E301; Conservanti: E250, E252.
Note
In tranci da 1.5 kg circa è confezionato in busta sotto vuoto.
Valori nutrizionali per 100 g |
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|---|---|
| Valore Energetico | 381 kCal |
| 1575 kJ | |
| Grassi | 34,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,0 g |
| Carboidrati | 0,12 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 3,7 g |
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